حافظت أسعار السمك اليوم الثلاثاء 12-5-2026 في مصر على استقرارها في السوق، وفق تجار أسماك لـ«جريدة المال». 

ونجحت مصر حاليًا في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة 85%، وبلغ سعر كيلو السبيط 250 جنيهًا، بينما دار سعر كيلو الثعابين بين 90 و280 جنيهًا.

أسعار السمك البلطي

تراوحت أسعار السمك البلطي بين 85 و100 جنيه بحسب المنطقة. 

وتستحوذ المزارع السمكية على النصيب الأكبر من الإنتاج السمكي في مصر بنسبة 79.7%، يليها البحيرات بنسبة 10.8%، ويبلغ إنتاج الجمبري بمزرعة الديبة 102 طن.

ثم جاء الإنتاج بالبحار بنسبة 4.9%، يليه المياه العذبة بنسبة 3.8%، ثم حقول الأرز بنسبة 0.8% من إجمالي الإنتاج، وفق بيان صادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.

أسعار سمك البوري

دار سعر سمك البوري حول 175 و250 جنيهًا، وتسعى مصر لزيادة معدلات التصدير وفق تصريحات السيد القصير، وزير الزراعة السابق. 

وتراوح سعر كيلو الدنيس بين 350 و475 جنيهًا، ويصل إنتاج البحيرات من الأسماك إلى 183 ألف طن، فيما تراوح سعر كيلو القاروص بين 170 و270 جنيهًا.

شاهد ايضاً

أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم

وبلغت أسعار الأسماك في سوق العبور (الجملة) كالتالي: تراوح سعر البلطي بين 59 و64 جنيهًا للكيلو، والبوري بين 100 و240 جنيهًا، والكابوريا بين 50 و180 جنيهًا، والثعابين بين 100 و700 جنيه.

وكشفت بيانات الموقع الرسمي لسوق العبور أن سعر كيلو الدنيس تراوح بين 275 و425 جنيهًا، والمرجان بين 100 و240 جنيهًا، بينما دار سعر كيلو «سبيط وكاليماري وسابيا» بين 25 و400 جنيه، والمكرونة السويسي بين 75 و145 جنيهًا.

أسعار الأسماك المجمدة في مصر

وجاءت أسعار الأسماك المجمدة في مصر كالتالي: تراوح سعر كيلو المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا، بينما تراوح سعر المكرونة السويسي بين 100 و170 جنيهًا للمستهلك.

وتعتمد محاور تنمية الثروة السمكية على تطوير البحيرات، التي تضم المنزلة والبرلس ومريوط والبردويل. 

وتراوحت إنتاجية مصر من المصايد الطبيعية بين 400 ألف طن (البحيرات والبحرين والنيل)، فيما يصل إجمالي الإنتاج إلى 2 مليون طن سنويًا، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.

أسعار الأسماك في مصر اليوم

وسجلت أسعار الأسماك في مصر اليوم كالتالي: تراوح سعر الجمبري بين 250 و1000 جنيه، ويبلغ نصيب المواطن المصري من الإنتاج السمكي 18 كيلوجرامًا، مقابل 20 كيلوجرامًا عالميًا، فيما بلغت صادرات الأسماك خلال عام 2019 نحو 35 ألف طن.